Litwin pisze jak jest. Ja bym zostal przy masle. W takich wynalazkach jak podales dodaja licznych utwardzaczy, wlasnie oleju palmowego a to juz jest fe
Na podstawie metaanalizy (wtórnej analizy wyników pochodzących z niezależnych badań) wykonanej przez zespół doktora Ronalda Kraussa obejmującej 21 badań epidemiologicznych dotyczących łącznie 347 747 przypadków stwierdzono jednoznacznie, że spożycie nasyconych kwasów tłuszczowych nie zwiększa ryzyka zawału serca i udaru, a ich zastąpienie tłuszczami nienasyconymi w diecie nie ma wpływu na zmniejszenie ryzyka chorób serca i śmiertelności w wyniku incydentów sercowo-naczyniowych.
Wystarczy poczytac. Nagonka na tluszcze nasycone pochodzi z lat 50. Sam opieram swoja diete glownie na tluszczach od paru lat i ostatnio robilem rozne badania krwi, triglicerydy, cholesterol i jestem okazem zdrowia