"Przerywanie i wznawianie mistrzostw
Po ukończeniu poszczególnych wyścigów, rozgrywanych w ramach mistrzostw, w trybie A-Spec i B-Spec w szybkim menu [Życia GT] pojawi się nowy przycisk.
Jego wciśnięcie spowoduje przerwanie zawodów i zapisanie aktualnej liczby punktów, a także zakończenie gry. Przy następnym jej uruchomieniu, będziesz mieć możliwość kontynuowania wyścigu."
http://eu.gran-turismo.com/pl/news/d24654.html
WIęc wychodzi na to, że pomiędzy wyścigami można je zapisać, ale chyba nie zadziała to w jednym wyścigu, czyli tych typu endurance.