Nie da się, trzeba robić pełen backup. Nie da rady nagrać dem, ps3 nie ma nagrywarki xD, po za tym demek z dysku nie da się skopiować bo sony ma swój własny format plików więc nagrywanie odpada. Najlepiej kupić jakiś pojemny dysk, wtedy nie trzeba niczego usuwać, backup wybranych elementów jest zbędny.