A tak szczerze, to nie wiem dlaczego iP6+ mają ekrany 1080p, a nie odpowiednio większe. Wiem jednak skąd się wzięła niestandardowa rozdzielczość: żeby zmieścić na ekranie więcej niż na ekranie 6/6s/7. Gdybyśmy ekran 1080p dzielili na dwa, żeby dostać punkty (faktyczne jednostki w których programiści mierzą rozmiar ekranu i układają UI), to dostalibyśmy 540pt x 960pt i tak malutkie elementy, że nie używałoby się tego wygodnie. Trzeba dzielić na trzy, żeby to było odpowiednio duże. Ale 1920x1080/3 = 640x360, mniej niż iPhone 6/6s/7! A przecież Plusy miały pokazywać więcej! No więc wymyślili sobie jakąś rozdzielczość 414x736pt i pomnożyli ją razy trzy, a następnie zrobili downsampling, żeby się zmieścić na 1080p.
Więcej:
https://medium.com/we-are-appcepted/the-curious-case-of-iphone-6-1080p-display-b33dac5bbcb6#.pu5a0abh3
https://www.paintcodeapp.com/news/iphone-6-screens-demystified