Grillowanko :banderas:

[grzybiarz 10 294]

Białej nigdy z grilla nie jadłem, spróbuję wujek

[pawelgr5 1 460]

Biała kaszanka z papryką (w InterMarche było w tamtym sezonie). Polecam.

[Gość Rozi]

Grilla propsuje bardzo i zawsze.

 

U mnie zawsze duży grill, 2 worki brykietu luzik, ziemniaki z folii alu z węgla wychodzą jak z ogniska, karkówka z marynaty tylko na alu tackach, kto smaży na ruszcie ten lewak. Kiełbasa z grilla? Kaszanka / biała dla mnie numery jeden - jak już brać kiełbę to drogą, żeby mięso miała bo śląska jest z całym szacunkiem dla impotentów smakowych. Zresztą dla samej kiełbasy szkoda ogień rozpalać.

Kaszanka albo biała kiełbasa to drogie mięso xddd Oj wujek wujek. Śląska z mojej wsi jest NAJLEPSZA. Zamawiana z lokalnej rzeźni. Dużo mięska, pyszny smak, a nie napier.dolona wodą i solą jak z marketów.

 

Kto smaży na ruszcie, ten prawdziwy facet. Tacki dobre do mięcha, do kiełby wolę na ruszcie, mocno spieczone.

 

Kto pali brykietem, ten pizda - tylko węgiel drzewny.

 

Dla samej kiełbasy warto rozpalić każdy ogień. A kiełba z ogniska na patyku <3

Edytowane 5 kwietnia 2016 przez Rozi

[Kenny tJJger 3 784]

Widać jaki z ciebie miszczu grilla Rozi jak porównujesz drzewny do brykietu - ja chce mięso długo grillować, mam 20 kotletów do przerobienia dla głodnej rodzinki to nie podrzucam co chwilę jak amator. Chyba, że ty tylko kiełbasę robisz to bierz drzewny ale to chu.j nie zabawa, temperatura jaką żarzy się brykiet to jest to. A śląska lokalna może być dobra, zwracam honor - lokalne wypusty mogą zaskoczyć. W mieście raczej śląska = nudna do wyrzygania.

 

I nie pisz mi, że karczek z marynaty robisz na drzewnym bo nie dałbyś rady, ogień by ci mięso na niejadalną podeszwę zrobił.

[grzybiarz 10 294]

<kłótnia nt grillowania>

[balon 5 336]

Ogólnie z wielu źródeł słyszałem/czytałem, że powinno się grilować tylko na tackach ze względów zdrowotnych. Co do kiełbas śląskich itp kiełbasianej masówki to nie lubię. Jak kiełbasa to cieńka biała, lub polska surowa (polecam). Z rzeczy co się szybko robią to propsuję kiszkę ziemniaczaną jako dodatek do mięs (mega sprawa), np zamiast ziemniaków. Główny kontent to karkóweczki, szaszłyki drobiowe i wieprzowe, choć klasyczną DOBRĄ kaszana też nie pogardzę (mega plus bo szybko soę robi). Z bardzej "wyszukanych "(rzadziej robionych) mięs to kofty wieprzowe oraz burgery wołowe . Z dodatków to pieczarki i duszona cebula (w folii alu, gdzieś z boku na obrzeżach grilla), jasne pieczywo (jak normalnie tylko ciemne jem tak w święta i do grilla tylko jasne), surówki oraz pomidory z mozzarelą. To wszystko z duzą ilością papryczek chilli krakusa, pikantnym keczupem, musztardą i dobrym browarkiem (np Lubuskie Jasne) mmmmm.

 

No chyba w weekend odpalę grilla ***************** piękny temat.

Edytowane 6 kwietnia 2016 przez balon

[Tokar 8 267]

W tym sezonie do obracania kiełbas najmodbiejsze szczypce aborcyjne. Najlepiej używane.

[milan 7 022]

dzik kręcony nad ogniskiem > kiełbasy z biedry

[Tankietka 24]

A później robak w (pipi)e.

[milan 7 022]

Poznań powinien mieć nakaz jedzenia gołębi.

[gekon 1 787]

dzik kręcony nad ogniskiem > kiełbasy z biedry

Też porównujesz

 

Shusi od pana Mijagi > chleb z pasztetem 

 

a z grilowanych to karkóweczka >> kaszanka > ziemniak w folii > kiełba >>>>> kurczak 

[milan 7 022]

no ale z robalami

[Masorz 13 196]

Zakładam ten temat, bo tu takiego kurde brakuje. Przepisy, zdjęcia, dyskusje na temat tego przyrządu i tego co z niego schodzi.

 

 

 

Dziś zaczęliśmy sezon, pozdrawiam!

 

Pozdrów tatę.

[Gość Rozi]

Tata niestety wraca dopiero pod koniec kwietnia.

[obrazus 20]

Ja planuje pogrllowac skrzydelka z kurczaka. Np w biedronce sa te gotowe na grilla w paczkach ale podejrzewam ze jakosciowo mogą byc lipne. W miesnym chyba powinny byc na sztuki. Ale pytanie dla tych co próbowali te marketowe w paczkach- dobre sa???

[Kosmos 2 712]

smakowo nawet ujdą, ale składowo to panierka chyba niebardzo. 

[Kenny tJJger 3 784]

dzik kręcony nad ogniskiem > kiełbasy z biedry

Dobra dziczyzna GOTY!!!!!!

[Yano 3 697]

Ja planuje pogrllowac skrzydelka z kurczaka. Np w biedronce sa te gotowe na grilla w paczkach ale podejrzewam ze jakosciowo mogą byc lipne. W miesnym chyba powinny byc na sztuki. Ale pytanie dla tych co próbowali te marketowe w paczkach- dobre sa???

właśnie wczoraj gadałem z ludzmi z pracy o grillu i jeden zaczął opowiadać że ma znajomego który pracował w markecie i powiedział mu że mięso w markecie potrafi być nawet 6 razy uzdatniane do spożycia zanim zostanie wyrzucone a gdy już dawno normalnie było by zgniłe. powiedział że ostatnim stadium uzdatniania, gdy mięso nie nadaje sie już kompletnie do niczego jest zrobienie z tego paczkowanego mięsa na grilla obtoczonego w chemii i przyprawach tak żeby nie było czuć syfu zbytnio

 

ile jest w tym prawdy? nie wiem, ale zakładam że troche jest. ja już przed tą informacją trzymałem sie od takich grillowych gotowców z daleka. myśle że jak większość ludzi o zdrowych zmysłach.

 

także odpowiadając na twoje pytanie - myśle że 100 razy lepiej zrobisz kupując normalne mięso i dodając sensownych przypraw od siebie, przepisów na marynaty i inne bajery jest od groma. lepsze to niż kupować zgniłego kota w worku przypraw

 

 

 

z innej beczki - ten temat mnie nakręcił i w ten weekend sprobuje zorganizować star grillowego sezonu u siebie

edit.... chyba jednak nie... pogoda na weekend to 10 stopni i deszcz.... to wątpliwa przyjemność grillować w takich warunkach.. kurfa

Edytowane 6 kwietnia 2016 przez Yano

[grzybiarz 10 294]

No to masz kolegę, który ma kolegę, który tak gada. A jak jest naprawdę, nie wiadomo:/

Plugawy robił w Biedronce i może potwierdzić, ze kolega kolegi sie myli.

[balon 5 336]

No te paczkowane żarcie na grill z biedry i lidlów to najgorszy shitt. Jak ktoś nie ma naprawdę czasu lub skilla do marynat itp. to niech odwiedzi jakiś dobry mięsny i tam mu dadzą w miarę świeże przyprawione mięso już na grilla (karkówki, szaszłyki, skrzydełka itp.) na bank znacznie lepsze niż ten paczkowany syf.

[Kenny tJJger 3 784]

Wiadomo, że samemu najlepiej zrobić mięso tylko trzeba mieć ostry nóż, wodę, olej i przyprawy. No i nie jest to gotowe tylko trzeba zrobić.

[Grze(pipi) 521]

Edytowane 2 maja 2016 przez Grze(pipi)rz

[Kenny tJJger 3 784]

Grzesiu poruszył bardzo ważną sprawę - szaszłyki. <3 Kurczak obsypany przyprawami robi się szybko i można na ruszcie robić tylko często obracać bo jak mięso się przyjara i zetnie w środku od razu to słabizna.

[Daffy 10 553]

ja uwielbiam grilla, od lat wierny;

-filet z kurczaka

-podwawelska

-krupniok

-szaszlyk

-wolowinka na burgera

 

no i oczywiscie piwo, duzo piwa, grill to jedna z lepszych rzeczy latem

[Sobies 173]

ja uwielbiam grilla, od lat wierny;

-filet z kurczaka

-podwawelska

-krupniok

-szaszlyk

-wolowinka na burgera

 

no i oczywiscie piwo, duzo piwa, grill to jedna z lepszych rzeczy latem

Ze wszystkim zgadzam się w 200%, ale jedno muszę sprostować...

 

Polacy mówią KASZANKA, a nie krupniok

 

Co do reszty, masz mojego plusa