Opublikowano 8 sierpnia 200816 l Tak, stołowa. Uwielbiam ciasto mikrofalówkowe i po wielu próbach nie mogę się zgodzić, żeby dawać kakao gorzkie. Z Puchatkiem naprawdę wychodzi lepiej, przynajmniej mi - wiem, że się nie wydaje, ale tak jest. Aha, dodaję też 3 łyżki mleka. Też polecam. I jajka nie dodaję na samym początku, no ale to chyba wie każdy, kto piecze czasem ciasta.
Opublikowano 8 sierpnia 200816 l Autor http://pl.wikipedia.org/wiki/Łyżka_stołowa - proszę Reiko Fakt faktem, nie lubię nazwy "łyżka stołowa". Wolę "łyżeczka", w stosunku do małej łyżeczki oraz "łyżka stołowa" w odniesieniu do dużej łyżki. Po prostu krępuje mnie, kiedy ktoś mówi przy mnie ten wyraz. Łyżka stołowa. Ogqozo, spróbuję ze zwykłym kakao jutro. Ale co prawda to prawda, ciasto z mikrofalówki jest zaje'biste!
Opublikowano 8 sierpnia 200816 l Autor Nie wyszło mi Za mało wymieszałam. Nie będę kucharką Możesz pier'dolnąć mikserem Nie martw się, każdy kiedyś zaczynał, my też kiedyś tacy byliśmy... <głaszcze i pociesza>
Opublikowano 9 sierpnia 200816 l 1. dusisz przyprawione wedle uznania mięso 2. do "wypoconej" cieczy dolewasz śmietany już.
Opublikowano 9 sierpnia 200816 l Nie smakuje mi ryż ze śmietaną. Wolałbym coś w stylu tych sosów Uncle Ben's, tylko uproszczone, z kilku składników, do zrobienia w 5 min. A może jakiś gotowy sos do polecenia macie?
Opublikowano 9 sierpnia 200816 l jak ryż ze śmietaną? tą śmietaną zagęszczasz po prostu soki, które mięsko przy duszeniu/pieczeniu wypuści, tak samo dokładnie jak zagęszczasz zupę.
Opublikowano 9 sierpnia 200816 l Kup pierś z kurczaka, przyprawe złocistą Kamis i jakis sos, np Meksykański łowicza, pokrój pierś w paski, wymaczaj na przyprawie i smaż na oliwie, potem dodaj sosu, polej ryż i masz dobre żarcie. Polecam kuskus zamiast ryżu Albo sos można samemu zrobić do takiego mięsa, w sklepach można kupić prawie gotowe sosy pomidorowe (takie w kartonikach), wymagają przyprawienia (bazylia, sól, pieprz, papryka i cebula to podstawa, reszta wedle uznania) *Ciekawostka - kumpel jest wegetarianinem i on zamiast kurczaka dałby pokruszone i wysmażone na oliwie kotlety sojowe - kiedyś jadłem takie cos i... kapnąłem sie ze to nie jest schab dopiero jak mi powiedział. Naprawde w postaci wysmażonej bardzo przypomina mięso.
Opublikowano 12 sierpnia 200816 l cos wloskiego: piers z kurczaka w bekonie podana na taggiatelle z sosem pomidorowo czosnkowym ;] sredniej wielkosci piersi z kurczaka owijamy cienkimi plasterkami bekonu (amerykanski wynalazek zadomowiony we wloszech podczas 2ws) piekarnik jakies 200s C na 40 min w miedzy czasie gotujemy taggiatelle (mozna uzyc linguini albo czegokolwiek dlugiego;];] na patelni rozgrzewamy troche oliwy, wrzucamy bardzo cienko pokrojone 2 zabki czosnku, pol cebuli w bardzo drobna kostke, podsmazamy, dodajemy pomidory z puszki (moze byc jakis gotowy przecier pomidorowy), troche bazylii ugotowane taggiatelle wrzucamy na patelnie lub garnek z sosem podgrzewamy chwile nastepnie na talerz, posypujemy utartym parmezanem, na gore wrzucamy nasza piekna piers;] w bekonie i gotowe doprawiac wedlug uznania;]
Opublikowano 12 sierpnia 200816 l przepis na rewelacyjny sosik/ polewe cytrynowa do wszelkich salatek - szczegolnie do wszystkiego co podajecie z owocami morza/rybami sok z okolo 3 cytryn okolo 0.8l oliwy ocet z wina bialego troche cukru pudru (4/5 lyzek wyciskamy sok, dodajemy ocet i cukier dokladnie mieszamy nastepnie tricky part;];] musimy BARDZO POWOLI wlwac oliwe (najlepiej przelac ja do takiej 'sciskanej' butelki jak np po powerraidzie) jedznoczesnie miskujac nasza miksture na te porcje wlewanie powinno zajac przeynajmn iej 15 min) w miedzy czasie jeli okaze sie za kwasna to troszke extra cukru polewa powinna miec konsystencje cos pomiedzy keczupem a oliwa;];] tzn nie gesta ale tez nie tak plynna jak oliwa;] jesli za szybko wlewalismy oliwe to sok czytrynowy po prostu osiadzie sie na dnie
Opublikowano 18 sierpnia 200816 l Autor nie przepis, a mały hint. właśnie zrobiłem sobie Knorrowego "kurczaka pieczonego". tak "normalnie" to ta zupka mi średnio podchodzi, ale po dodaniu: - sproszkowanego czosnku (prymat) - przyprawy do kurczaka (biedronka) - vegety albo czegoś w tym stylu zupa nabiera smaku. ale tricky part jest taki, że zupki chińskie można zaklepać śmietaną i wtedy naprawdę zaje'biście smakują (przynajmniej ta jedna). polecam.
Opublikowano 18 sierpnia 200816 l Ogólnie zupki chińskie powinno się uprgrade'ować. Vifona np. robię z przyprawami nie na wodzie, ale na rosole. Wrzucam do tego jeszcze pokrojone kawałki kurczaka (z rosołu), jeszcze skraplam maggie i takim wrzątkiem zalewam wielką miskę 0,5 rosołu. Przykrywam sobie na 20 minut i wtedy zupa jest taka jaka być powinna- makaron zassał 1/2 rosołu, z kolei wszystko jest akurat do jedzenia, bez parzenia języka i dmuchania w łyżkę.
Opublikowano 27 sierpnia 200816 l Dobra, nowe odkrycia kulinarne Psycho... Suszone pomidory - u mnie sa tanie. Worek 100 czy 150g kosztuje 8kr, czyli 3,2zl, a jest to dosc wydajny rarytas. Pokochasz je :]. Robimy porzadnego sandwicha takiego, ze wszyscy w szkole beda nam zazdroscic. Sosik - dressing. Znow moja ulubiona smietanka niskotluszczowa, wlej cale 150ml, posiekaj suche pomidory - z 8-10 polowek, 1-2 zabki czosnku i sol i blenderem lub mikserem. Do tego moze byc bazylia. Rozkroj bagiete lub ciabate, wysmaruj w srodku bule solidnie dressingiem, powkladaj skladniki, zawin porzadnie folia aluminiowa i jazda. Lunch jak w pyte strzelil. Dodam jeszcze, ze taki dressing idealnie nadaje sie do obiadku z pieczonym lososiem (rybe piecze sie ze 20 minut, w ostatnich 10 minutach oblep ja sosikiem), na ryz, do tego groszek z marchewka bonduelle i bedziesz lizac palce ;].
Opublikowano 22 stycznia 200916 l Jak usmażyć popcorn żeby mi się nie przypalił? Proszę o rady bo zawsze prawie przypalam
Opublikowano 22 stycznia 200916 l kup se ten do mikrofalowki A nie przypalisz jak zdejmiesz z palnika jak juz przestaje tak czesto Ci pukac.
Opublikowano 22 stycznia 200916 l Smażysz na oleju czy w suchym garze ;] A tak serio.. gdy będzie już tak połowa gara , to wstrząsaj nim dość często.. no i jak to kolega wcześniej mówi...gdy przestanie strzelać tylko raz po raz, wyłącz gaz. Edytowane 22 stycznia 200916 l przez Cris
Opublikowano 23 stycznia 200916 l macie jakis dobry przepis na jakies meksykanskie papu? Z mielonym i czerwona fasola zeby bylo ;]
Opublikowano 24 stycznia 200916 l albo nacho grande cos takiego jak jadł Icy Hot w filmie "Grindhause"
Opublikowano 8 marca 200916 l Jako że się uczę/pracuję w Hotelu [***] i poznałem nieco ciekawych przepisów to podam (Jestem dopiero na pierwszym roku...) : 1."KFC" Do Żółtka i białka dodajemy Vegete, przyprawę do kurczaka, Paprykę Ostra/Słodka [W Proszku!!!], Można dolać do tego odrobinę Mleka wszystko roztrzepać następnie Piersi z Kurczaka Pokroić wg. własnego uznania i wrzucić do miski z panierką na jedna noc. (Przykrytą folią-do lodówki!) Następnie smażyć na oleju. Składniki: ---Jajka Vegeta Przyprawa Przyprawa do kurczaka Papryka w proszku Mleko Pierś z kurczaka--- Przyrządy: ---Miska Trzepaczka Patelnia Folia aluminiowa--- 2.Naleśniki. 1 Litr Mleka, dajemy 10 Jajek, Cukier Waniliowy- ok pół łyżeczki [!], Solimy [szczypta!] I Stopniowo wsypujemy mąkę mieszając dokładnie. Ciasto powinno mieć lekko żółto-kremową barwę. Szykujemy sobie filiżankę z Olejem kawałek papieru namaczamy co jednego naleśnika w w/w oleju i rozprowadzamy namoczony papier po patelni. Naleśniki powinny być bardzo cienkie, smaży sie jedna strona ok 40sekund ;-) Po wysmarowaniu serkiem czekoladowym, waniliowym etc. składmy naleśnik w pół i raz jeszcze w pół [Trójkąt ma powstać]. Można "nalać" bita śmietanę posypać posypką i dodać sos (Toffi). Składniki: ---10 Jajek 1 Litr Mleka Mąka TORTOWA Sól Cukier Waniliowy--- Przyrządy: ---Duża miska Trzepaczka Nabierka Patelnia Coś drewnianego chyba że umiesz tak jak ja obracać w powietrzu naleśniki ;-)--- 3.Dodatek do Naleśników. Oddzielamy od żółtka białko, żółtko mieszamy z łyżeczką cukru i dodajemy ok 3 Łyżki serka homogenizowanego. Mamy masę smaczna do naleśników Składniki: ---Serek Homogenizowany Żółtko Cukier--- Przyrządy: ---Miska Trzepaczka(?) lub łyżka. 4.Sałatka Fantazyjna. Kapustę Pekińską kroimy w drobne paski, dodajemy pokrojoną szynkę konserwową i ser żółty [W Paski cienkie i krótkie] makaron gotujemy dodajemy do miski z kapustą, szynką i serem. Kroimy Paprykę Czerwoną, żółtą, zieloną tak jak szynkę ser i kapustę mieszamy wszystko z majonezem. Dodajemy sól i pieprz.Schłodzić trochę i gotowe do spożycia! Składniki: ---Kapusta Pekińska Szynka konserwowa Ser żółty Makaron Papryka:Czerwona,Zielona,Żółta Majonez Sól Pieprz--- Przyrządy: ---Miska duża Łyżka Nóż Garnek--- NEW 5.Mini-Pizza Szynkę konserwową i paprykę czerwoną kroimy w drobną kostkę podsmażamy na maśle mieszając do przyrumienienia. Pyzy można kupić. Pyzy przecinamy na pół [Pionowo-Poziomo-Jak kto chcę] i kładziemy na nie nasz "farsz" na to jeszcze plaster sera do Piekarnika wstawić aż ser się nie roztopi. [Chyba 4 Minuty, 160 stopni C.] Także smaczne jest z pieczarkami-Można kombinować Składniki : ---Szynka Konserwowa Papryka czerwona Masło Pyzy Ser--- Przyrządy: ---Nóż Patelnia Piekarnik Coś do mieszania w Patelni ;-) Narazie tyle. Przepisy są napisane z pamięci :-). Niedługo napisze jak robię Sałatkę grecką... W TRAKCIE BUDOWY! Edytowane 11 marca 200916 l przez Loki!
Opublikowano 8 marca 200916 l Jako że się uczę/pracuję w Hotelu [***] i poznałem nieco ciekawych przepisów to podam: 1."KFC" Do Żółtka i białka dodajemy Vegete, przyprawę do kurczaka, Paprykę Ostra/Słodka [W Proszku!!!], Można dolać do tego odrobinę Mleka wszystko roztrzepać następnie Piersi z Kurczaka Pokroić wg. własnego uznania i wrzucić do miski z panierką na jedna noc. Zostawić to w lodówce czy w temp. pokojowej? Dzięki za przepisy, wyglądają na ciekawe. Widziałem wiele receptur na kurczaka a la KFC, ale na razie żadna nie daje tak dobrych efektów, jak w owej sieci.
Opublikowano 8 marca 200916 l Jak usmażyć popcorn żeby mi się nie przypalił? Proszę o rady bo zawsze prawie przypalam Polecam rozgrzać patelnie z olejem, wrzucić popcorn, przykryć. Jak zacznie strzelać zdjąć i kontrolować. Czasem też trzeba jeszcze na chwile położyć. Na masłeku wychodzi miodzio.
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.