Kawa

[krupek 15 475]

http://kawowy.guru/cold-brew-czyli-kawa-parzona-na-zimno/

 

Pił ktoś kiedyś Cold Brew? Brzmi całkiem ciekawie, muszę spróbować zrobić w domu.

[Gość _Be_]

Piłem cold brew nie raz jednakowoż wole kawe na ciepło, chociaż w upalny dzien nie pogardzę dripem na lodzie. W weekend we Wrocku pilem coś takiego

 

 

Smaczny bardzo, ale w domu by mi sie nie chciało parzyć na zimno. 

[krupek 15 475]

To wytwór jakiejś kawiarni, czy dostępny w sklepach?

[Gość _Be_]

Etno Cafe takie produkuje, nie wiem czy w Gdansku są dostępne. Ale ogólnie cold brew powinnieneś dostać w każdej kawiarni parzącej alternatywy jak np fukafe w wrzeszczu lub tlok w Gdyni. 

[chmurqab 3 192]

Tak jak uwielbiam kawę, tak na zimno to dla mnie nieporozumienie i kompletnie nie smakuje

[Lucek 4 417]

Etno jedna z lepszych kawiarni, i bardzo spoko kawę w ziarnach sprzedają.

[shinian 627]

Może po roku uda się rozruszać temat, sezon na cold brew się zaczyna.

 

Sam Cold Brew robię w Chemexie

 

 

Ważne żeby kawa do tej metody parzenia była mocno cytrusowa, ziarno najlepiej po obróbce typu washed. Sam używam Bifdu Gudiny z palarni Five Elephant.

[Gość Orzeszek]

piłem coś takiego ostatnio, żurawinową. Mi nie podeszło ale może smakować.

[milan 7 022]

Możecie wytłumaczyć, bo cały fulmik patzalem się na jego atencyjna brode

[Gość ragus]

zaraz kojima zaprosi go na nagrania

[maciucha 11 615]

mk cafe albo dallmayer mild stykną?  

[milan 7 022]

Wypadło z tira biedronki?

[krupek 15 475]

Ja ostatnio ziarna z Tesco i muszę przyznać, że całkiem solidny smak, aromat, nie ma posmaku kartonu jak większość kaw z tej półki.

[Gość _Be_]

12 godzin temu, milan napisał:

Możecie wytłumaczyć, bo cały fulmik patzalem się na jego atencyjna brode

"parzysz" kawe na zimno tj zalewasz ziarna zimną wodą i zostawiasz potem na caly dzień w lodówce 

[milan 7 022]

Dzięki. Nie brzmi to dobrze.

[Gość _Be_]

Ale jest smaczne.

[grzybiarz 10 291]

z mleczkiem sojowym na pewno

[Gość _Be_]

tego nie pije sie z mlekiem 

[milan 7 022]

za rok bedzie gosciu z jeszcze wiekszą brodą który doda do tego mleka, i inny bluber napisze ze smaczne. Mówię jak jest.

[Gość _Be_]

znaczy są ludzie, ktorzy piją herbate z mlekiem no ale nie rozmawiamy tutaj o poyebach 

[Okie from Muskogee 2 849]

Ej ;/

[chmurqab 3 192]

14 godzin temu, shinian napisał:

Może po roku uda się rozruszać temat, sezon na cold brew się zaczyna.

 

Sam Cold Brew robię w Chemexie

 

 

Ważne żeby kawa do tej metody parzenia była mocno cytrusowa, ziarno najlepiej po obróbce typu washed. Sam używam Bifdu Gudiny z palarni Five Elephant.

 

To nie jest cold brew, to jest normalnie zaparzona kawa, która została schłodzona.

 

Przy okazji V60 > Chemex

 

 

 

 

 

 

[krupek 15 475]

Jeeezu, od kawy z mlekiem chce mi się pawiować, a co dopiero od herbaty z mlekiem.

[grzybiarz 10 291]

Krupek, to ma nawet swoją nazwę - "bawarka". 

A ja właśnie piję kawkę rozpuszczalną z mlekiem i już mnie ciśnie na kibel. Ale piję rozpuszczalną bo lubię ten smak mleka i cukru. Mam ekspres ciśnieniowy, ale jak człowiek całe życie pije rozpuszczalną i parzochę, to teraz ciężko się odzwyczaić. No i piję więc i rozpuszczalną i parzoną i z ekspresu i czasem z maka.

[krupek 15 475]

Kawa w Maku kiedyś była pierwszej klasy, dzisiaj już niekoniecznie, lurkowata.