Kawa

[Malibu 940]

@chmurqab Robiłem tak jak Rao kazał i 6 min na liczniku a tu nawet ost 100ml mi nie zeszło (robiłem 30g kawy i 500ml bo na dwie osoby). Już naprawdę nie wiem co mam zrobić, zmielenie wydaje mi sie miałem odpowiednie bo po zakończeniu nie było mułu tylko tak jak na filmiku, zamieszałem łyżeczką (bąbelki sie nie pojawiły) czekam, dolewam, kręcę i ciul woda zaczyna kapać a nie przelewać się. NIe wiem gdzie popełniam błąd, że mi ta woda nie schodzi w 3 min.  

[chmurqab 3 192]

Jak nie spływa do końca to znaczy tyle, że filtr się zatyka, bo masz za dużo pyłu w przemiale. To efekt słabszego młynka i konkretnego ziarna, które akurat mielisz.

 

Próbowałeś robić jedną kawę (14.8g ziarna na 250ml wody)? Ogólnie im dłużej będzie trwał proces tym bardziej będzie zwalniać. Spróbuj pokombinować jeszcze ze stopniem mielenia, najoczywsitszą drogą jest grubsze, ale miałem przypadki, że przy grubszym filtr mi się zatykał, a na drobniejszym wszystko śmigało.

 

Ja na V60 zawsze robiłem jedną kawę, większe ilości w Chemexie.

[Malibu 940]

@chmurqab Tak robiłem również 15g dla siebie i to samo było woda długo przechodziła  Kombinowałem już z różnym stopniem mielenia i to samo wychodziło, może będę musiał przesiać kawę aby pozbyć sie pyłu. Albo tak kawa jakaś do dupy i tyle

[giger_andrus 3 145]

@chmurqab @Malibu

ja tylko dodam, że jakiś czas temu Hario zmieniło swoje filtry, gęstość jest większa i w związku z tym wymusza grubsze mielenie. 

Sporo kawiarni i home-baristów jest tym faktem wkurzona i przerzuciła się na Kalitę. 

[chmurqab 3 192]

Też to odczułem, ale trochę praktyki i dostosowałem się do zmiany. Osobiście lepsze rezultaty miałem z V60 niż z Kality (co nie znaczy, że z Kality wychodziły złe!) i to raczej tego pierwszego używam na co dzień

[Malibu 940]

Robie i robię tą kawę w tym V60 i ciul na początku ładnie przechodzi i na końcu się zatyka. Mieszam, łyżką grzebie i ciul nic przechodzi..... Może jak wszystko pojdzie po mojej myśli to Comandante wjedzie na święta bo mnie szlag trafia już powoli ...

[Malibu 940]

Upragniony 

 

Edytowane 2 września 2018 przez Malibu

[szejdj 2 804]

Wiele rzeczy  rozumiem, ale jednak wszystko.

[Plugawy 3 703]

Bardzo fajny młyneczek.

[chmurqab 3 192]

Przestaje być "młyneczkiem" gdy zobaczy się cenę

[milan 7 022]

Ile to może kosztować? 59.99 w DUKA?

[szejdj 2 804]

Nie no to jakieś drewno fajne, ostrza dobre to może ze 150-200PLN, więcej nie, bo za co tu płacić?

[Gość _Be_]

Za jakość się płaci

[Gość ragus]

 

 

KAPITALIZM KUR,WYYYYYY

[milan 7 022]

W sumie nie jest źle, myślałem że z tysiaka.

[Malibu 940]

Dałem 219€. Jakość panowie, jakość! 

[_Red_ 12 065]

Ponad 800 zl za mlynek, dlaczego nikt nie wymyślił czegos o identycznej jakosci za, hmm 500 zl. 300... No dobra,  99 zl?

[Plugawy 3 703]

Jakość czego? Drewno z baobabu, ostrza mithrilowe? Tak trzeba żyć.

 

Mam 30letni młynek ręczny z prlu i działa do dzisiaj. Właśnie taki, tylko, że mój jest zadbany, czyściutki. Polecam.

 

Edytowane 2 września 2018 przez Plugawy

[milan 7 022]

Mama ma taki sam, nadal działa. Mieli że mucha nie siada.

Edytowane 2 września 2018 przez milan

[II KoBik II 2 635]

XD kawosze. Mielenie kawy za kobel 

[Gość ragus]

3 minuty temu, milan napisał:

Mama ma taki sam, nadal działa. Mieli że mucha nie siada.

 

ostrza z adamantium glazurowane opiłkami srebra?

[milan 7 022]

nie, azbestowe.

[_Red_ 12 065]

Poszedlbym zaparzyc jacobsa kronung w cisnieniowym zelmerze kolbowym, ale mam sklepową zmieloną 250g z paczki. Wstyd mi trochę, jak zwierze.

Edytowane 2 września 2018 przez _Red_

[Gość ragus]

[Plugawy 3 703]

2 minuty temu, _Red_ napisał:

Poszedlbym zaparzyc jacobsa kronung w cisnieniowym zelmerze kolbowym, ale mam sklepową zmieloną 250g z paczki. Wstyd mi trochę, jak zwierze.

 

Wniosek taki, że nie masz co Malibu zapraszać na kawę. Jak by co.