Opublikowano 4 lutego 201411 l W dniu 4.02.2014 o 09:43, Ölschmitz napisał(a): kubson twoja pizza wyglada spoczko, daj przepis na ciacho Podczepiam się!
Opublikowano 4 lutego 201411 l W dniu 3.02.2014 o 22:43, Rozi napisał(a): Średnie, szamałem już. Powinni znowu przywrócić serię Złoty Smok z ostrymi papryczkami, albo Tex-Mex. Szału nie ma ale całkiem niezła. Imo każda pizza z pieca made in biedronka jest lepsza niż każda inna mrożona.
Opublikowano 4 lutego 201411 l Tak w sprawie ciasta jeszcze to bardzo dobry efekt daje wyrabianie ciasta w semolinie (kasza manna) - wychodzi wtedy naprawdę chrupiące, jak dla mnie o niebo lepsze niż bez tego dodatku. Edit: źle napisałem w sumie. Jak mamy juz wyrobioną kulkę z ciasta i robimy z niej placek to wtedy trzeba to obtoczyć Edytowane 4 lutego 201411 l przez Lucek
Opublikowano 4 lutego 201411 l to jest ta wasza pizza z biedry? ogolnie w biedronce bylem 2 razy w życiu, w obu wypadkach nic nie kupiłem bo jakoś wszystko wydawalo się słabe ale jeśli tak reklamujecie to może bym sprobował (może sie nie natne tak jak na (pipi)ą giuseppe)
Opublikowano 4 lutego 201411 l Żadna pizza z biedry (poza 4 serami apetito, której już nie ma) nie jest nawet w połowie tak dobra jak guseppe A poza tym sam sklep jest w pytke, uwielbiam.
Opublikowano 4 lutego 201411 l A mi osobiście bardzo podchodzi ta pizza z pieca, tylko trzeba ją zupgradować trochę. Jeżeli już kupuję raz na ruski rok gotową to tylko ta.
Opublikowano 4 lutego 201411 l guseppe najlepsza pizza mrozona, wiec nawet nie masz co sie brac za inne.
Opublikowano 5 lutego 201411 l ten mit z guseppe już dawno jest obalony, serio , kilogram chleba bez smaku a nie pizza
Opublikowano 5 lutego 201411 l Cztery sery ostatnio jadlem, dodalem tylko troche cebuli, papryki, pomidora i plaster szynki, cudo jak na mrozonke.
Opublikowano 5 lutego 201411 l Pizza Guseppe po jakimś małym upgradzie daje radę. Fajna opcja jak nie masz czasu pichcić i musisz zrobić cos ciepłego na szybko dla siebie lub dziecka.
Opublikowano 5 lutego 201411 l W dniu 5.02.2014 o 08:42, Pryxfus napisał(a): Pizza Guseppe po jakimś małym upgradzie daje radę. Fajna opcja jak nie masz czasu pichcić i musisz zrobić cos ciepłego na szybko dla siebie lub dziecka. Nieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, dobrze że moja żona tego nie widzi
Opublikowano 5 lutego 201411 l Ale to nie Pryxfus decyduje, co dziecko będzie jadło Pokaż ukrytą zawartość
Opublikowano 5 lutego 201411 l Ciasto 380g mąki najlepsza bedzie typu 00, ewentualnie tortowa 250ml letniej wody 1 łyżka oliwy 10 gram soli 1 gram suszonych drożdży W kubeczku dajemy wodę i drożdże, dobrze mieszamy i dodajemy oliwy. W misce mieszamy sól z mąka i powoli dodajemy rozczyn drożdży. Mieszamy elegancko wszystko dłonią, mozna trochę podsypac mąką, gdy ciasto bedzie wyrobione / gładkie zakrywamy folia spożywcza lub wilgotna szmatką i zostawiamy do urosniecia Po godzinie mozna działać i kręcić swoja pizzę
Opublikowano 7 lutego 201411 l W dniu 5.02.2014 o 23:52, kubson napisał(a): Ciasto 380g mąki najlepsza bedzie typu 00, ewentualnie tortowa 250ml letniej wody 1 łyżka oliwy 10 gram soli 1 gram suszonych drożdży W kubeczku dajemy wodę i drożdże, dobrze mieszamy i dodajemy oliwy. W misce mieszamy sól z mąka i powoli dodajemy rozczyn drożdży. Mieszamy elegancko wszystko dłonią, mozna trochę podsypac mąką, gdy ciasto bedzie wyrobione / gładkie zakrywamy folia spożywcza lub wilgotna szmatką i zostawiamy do urosniecia Po godzinie mozna działać i kręcić swoja pizzę A jaki ser?
Opublikowano 7 lutego 201411 l Potwierdzam, domowa najlepsza ^_^ (tak dobra, że aż się fota rozmazała )
Opublikowano 7 lutego 201411 l Cytat A jaki ser? teoretycznie do pizzy najlepsza jest mozarella bo się świetnie topi, ale ma dosyć mało smaku, ja lubie dodawać mix serów, np mozarella + gouda (też się dobrze topi) + jakiś pleśniowy Cytat Kubson,na jak dlugo do piekarnika i ile stopni? ciężko odpowiedzieć na to pytanie bo ludzie mają różne piekarniki, i grubość ciasta różnie wychodzi w piecu w restauracjach zwykle temperatura jest większa niż w piekarniku ustawionym na maxa (250 stopni), naprawde trudno odpowiedzieć na to pytanie, jeśli się zrobi bardzo cieńkie ciastko i nie nawali składników to nawet 5-7 minut może wystarczyć, ale jak wyjdzie troche grubiej to może być 10-15 trzeba kontrolować stan pizzy podczas pieczenia nawet jeśli kubson poda ci temperature i czas to może sie okazać że masz nieco inne ciasto i nieco inny piekarnik i informacje kubsona nie będą adekwatne do twojej pizzy Edytowane 7 lutego 201411 l przez Yano
Opublikowano 7 lutego 201411 l Dokładnie tak jak pisze Yano, ja piekarnik odpalam na fulla wiec chyba 250C ( jak wrócę do domu to dokładnie sprawdze )jak sie już nagrzeje to wkładam pizzę na ok 8min Co do sera to mozarella w kulce, jak macie możliwość kupcie włoska lub jedną z droższych, nie jest wtedy taka zbita tylko jak sie ja rozwarstwia to tak jakby z włókien była zrobiona
Opublikowano 8 lutego 201411 l Yano no ja wiem, ze mozzarela najlepsza i innej nie używamyndo pizzy. Pytałem się o rodzajmtej mozzareli bardziej i już wiem.
Opublikowano 8 lutego 201411 l Grzanie z góry i z dołu + wkładasz pizzę na najniższy poziom - wtedy ciasto się dobrze wypiecze, a składniki nie przypalą.
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.