Co ostatnio jadłeś/piłeś?

[Grabek 2 780]

dla mnie megasłone i ogólnie słabe. te burgery też bez szału były, jednak co ubita krówka, to ubita krówka.

[krupek 15 481]

To jakiś ch.ujowy ci się trafił, bo ja ani razu nie zauważyłem, żeby coś od nich było słone, a generalnie, mało solę jedzenie.

[Kosmos 2 712]

Kupiłem sobie dziś ciasteczka korzenne. Zayebiste są, a maczane w kawie  

Edytowane 19 listopada 2019 przez Kosmos

[Gość Rozi]

W dniu 19.11.2019 o 14:10, Rozi napisał:

Jeszcze nie jadłem, ale kupiłem:

https://www.mocnezarcie.pl/kielbaski-wegierskie-dobra-kaloria/

 

Burgery były sztosem, więc zobaczymy co tu się zadzieje.

Ale sztosioooooor, podobne w smaku do burgerów (czyli zajebiste), do tego z pikantną przyprawą, smakują jak marquezki  

[MaZZeo 14 182]

edit: ok doczytałem że są w lidlu. Te klopsy roślinne i wege burgery z dobra kaloria były spoko, ale sporo tłuszczu mają w składzie

Edytowane 21 listopada 2019 przez MaZZeo

[krupek 15 481]

3 godziny temu, Rozi napisał:

Ale sztosioooooor, podobne w smaku do burgerów (czyli zajebiste), do tego z pikantną przyprawą, smakują jak marquezki  

Spróbuj coś z Bezmięsny Mięsny, podobny styl. 

[michal 558]

nasiona quinoa, tofu, pomidory, jajka, cebula, pieprz. Bardzo syte danie. 

[Gość Rozi]

Już żech pisoł nieraz o Okiem i Brzuchem, czyli najlepszej zupkarni świata, ale dzisiaj znowu miałem okazję jeść jedną z moich ulubionych, czyli 4. Okoorient - wywar orientalno-warzywny, pieczone boczniaki, shitake, shimeji, wakame, imbir marynowany, kiełki fasoli mung, olej z palonego czosnku, dodatki: ogórek zielony, nori, szczypiorek, makaron ramenowy. Dla takich smaków człowiek żyje, podrasowałem jeszcze sezamem i srirachą, niebo w gębie to za mało powiedziane. Być w Katowicach i nie zjeść tam? Bluźnierstwo. Taka piękna zupka:

 

Piękna, zdrowa i smaczna.

Edytowane 22 listopada 2019 przez Rozi

[Najtmer 1 082]

.

Edytowane 23 listopada 2019 przez Najtmer

[Gość Rozi]

15 złotych za pół litra, 23 za 900 ml, można też brać 2 x 250 ml albo trzy razy, żeby posmakować różnych zup, bo codziennie jest 6 różnych.

[20inchDT 3 361]

@Tynio Większość współczesnych kobiet poczułaby się zawstydzona po zobaczeniu takich dań. Gdzie wyszukujesz przepisy?

[Tynio 1 020]

@20inchDT Dziękuję bardzo. 

Przeważnie internet, to moje główne źródło przepisów(kilka lat temu kupowałem książki kucharskie)  - instagram, yt lub strony z przepisami. Jednak często lubię eksperymentować i modyfikować czyjś przepis bardziej pod siebie. 

 

Niestety uważam, że za bardzo dobiegłem od naszej rodzimej kuchni i skierowałem testowanie oraz robienie potraw włoskich, meksykańskich, azjatyckich a i czasami uda się z innego regiony świata.

 

Choć by czeska zupa czosnkowa 

 

 

@MaZZeo

 

Polecam Ci spróbować Falafele z cieciorki (na początku gdzieś w restauracji a potem można samemu robić)  - miałeś wcześniej zdjęcia tych co ja robiłem. 

 

Dużo jest fajnych przepisów bez mięsa i często można zamienić  mięso na coś innego.

 

 

Ryż z warzywami i sosem paprykowo-teriyaki, a zamiast mięsa  dałem boczniaki.

 

 

 

 

 

francuskie ratatouille - bardzo dobre danie i sławne dzięki bajce  

 

 

 

guacamole, ale to jako dodatek bardziej. 

 

 

 

Zupa dyniowa z grzankami.

 

 

 

[_Red_ 12 021]

Jesteś wolny? 

[Mejm 15 308]

Tynio czy ty nie jestes z wroclawia?

[grzybiarz 10 296]

@Tynio ale grasz tez na konsoli czy tylko gotujesz?

[_Red_ 12 021]

Wklej fotke

 

[krupek 15 481]

Tynio to chyba nawet jak kanapki z pasztetową zrobi to ładnie wyglądają.

[Tynio 1 020]

3 godziny temu, _Red_ napisał:

Jesteś wolny? 

Od dnia kiedy tu dałem pierwszą fotkę jedzenia już nie. 

A tak na poważnie to mam rodzinę i dzieci. 

 

 

2 godziny temu, Mejm napisał:

Tynio czy ty nie jestes z wroclawia?

 

Tak z Wrocka jestem. 

 

1 godzinę temu, grzybiarz napisał:

@Tynio ale grasz tez na konsoli czy tylko gotujesz?

 

Gram i jak czas pozwala to nawet sporo jak na człowieka z rodziną. 

Choć czasem chciał bym więcej pograć za dnia, a nie tylko wieczorami.

 

W domu mam ponad 35 konsol i sporo gier wiec czasem szykając coś w kuchni układam w głowie co w dziś zagram 
 

 

 

45 minut temu, krupek napisał:

Tynio to chyba nawet jak kanapki z pasztetową zrobi to ładnie wyglądają.

 

We bez przesady, ale fakt staram się by jedzenie wyglądało apetycznie 

Edytowane 23 listopada 2019 przez Tynio

[D.B. Cooper 3 066]

Ale to było dobre 

 

[krupek 15 481]

Płatki owsiane z jabłkiem, suszonymi śliwkami, masłem orzechowym, posiekanymi nerkowcami i jogurtem naturalnym. O losie, ale połączenie.

[Rudiok 3 368]

Żeberka natarte autorskim dry-rub (co było w szafce - papryka zwykła i wędzona, czosnek, kminek, imbir, sól, pieprz) i pieczone: pół godziny w 200 stopniach, 6h w 90 stopniach, posmarowane sosem BBQ i na chwilę pod broiler 

 

[Hendrix 2 731]

W dniu 23.11.2019 o 12:22, 20inchDT napisał:

Większość współczesnych kobiet poczułaby się zawstydzona po zobaczeniu takich dań. Gdzie wyszukujesz przepisy?

 

W dniu 23.11.2019 o 17:38, Tynio napisał:

Przeważnie internet, to moje główne źródło przepisów(kilka lat temu kupowałem książki kucharskie)  - instagram, yt lub strony z przepisami. Jednak często lubię eksperymentować i modyfikować czyjś przepis bardziej pod siebie. 

 

Niestety uważam, że za bardzo dobiegłem od naszej rodzimej kuchni i skierowałem testowanie oraz robienie potraw włoskich, meksykańskich, azjatyckich a i czasami uda się z innego regiony świata.

Tak, dzięki internetowi teraz jest łatwo o przepisy, szczególnie jeśli ktoś serio interesuje się gotowaniem i zna podstawy danej kuchni,  sam na YT najwięcej mam subskrypcji kanałów z gotowaniem

Jednak jeśli komuś miałbym coś na początek zabawy z poważniejszym* gotowaniem polecić, to byłaby to książka Kenjiego Alt-Lopeza - The Food Lab: Better Home Cooking Through Science - dotyka wielu tematów czysto technicznych (i obala popularne mity) związanych z gotowaniem, jest dobrze napisana i można wiele rzeczy się z niej nauczyć, zresztą Serious Eats, strona z którą autor współpracuje, sama ma też sporo przydatnych informacji i przepisów. Chyba najlepsza książka związana z gotowania wydana w XXI wieku.


* - no dla osoby totalnie początkującej, to raczej za dużo wiadomości na raz (no i nie ma polskiego wydania, plus tania nie jest)

[gekon 1 787]

W dniu 24.11.2019 o 21:35, D.B. Cooper napisał:

Ale to było dobre 

 

Zawsze mnie to ciekawi. Zjadłeś chleb? 

[D.B. Cooper 3 066]

Pewnie, choć ludzie obok zostawiali. Może myśleli, że to element dekoracji? Frajerzy xd miałbym zostawić najlepszą część? Ciepła  Chrupiąca skórka nasączona przepysznym żurem. No i takim daniem można się najeść.

 

[krupek 15 481]

Nigdy nie zapomnę jak kumpel jadł żurek w chlebie, zjadł tak do połowy, chciał sobie urwać kawałek chleba i rozerwał całą chlebomiskę, powódź żurkowa na stole i spodniach, przykry widok.