Co ostatnio jadłeś/piłeś?

[_Red_ 12 023]

45 minut temu, Rudiok napisał:

jajka nie lubią zbyt szybkich zmian temperatury

To prawda, albo znikają w podbrzuszu, albo nadmiernie wiszą.

A co do mrożenia, to ogólnie w internetach nie polecają, jeśli minęło już trochę czasu od zmielenia. W końcu już bakterie zaczynają żerować, a potem to zamrażamy. Albo od razu po zmieleniu, albo tak jak wyżej przedmówcy, gotowe klopsiki usmażone zamrozić, potem łatwo zjeść po podgrzaniu.

[Il Brutto 1 625]

u mnie golabki sie zawsze z kartoflami jadlo, nie widze w tym problemu a wrecz przeciwnie, jak juz jesc bez to musialyby byc male, takie jak robia na balkanach gdzie to jest wielkosci przystawki na jednego gryza i zawijane w liscie winogron. A taki polski golabek to wielki gdzie praktycznie nie czuc ryzu. W sumie nie jadlem juz z 10 lat

[Blaise 3 603]

1 godzinę temu, Rudiok napisał:

 

Dobrze ci @Mejmmówi, usmaż i do zamrożenia. O wiele lepsza opcja niż surowe pakować. 

 

Moja mama tak robi, a mam strasznie mądrą mamę, więc jest to na pewno legitny sposób. Dzięki takiemu manewrowi jutro jem kotleta mielonego od rodzicielki.

[Rudiok 3 371]

Ogólnie mrożenie to jest OP. Mrożę rosół w pojemnikach i mam bazę do zupy, curry w porcjach, kotlety, grillowanego kurczaka, pierogi. Potem raz dwa i obiad gotowy. 

[Il Brutto 1 625]

5 minutes ago, Rudiok said:

Ogólnie mrożenie to jest OP. Mrożę rosół w pojemnikach i mam bazę do zupy, curry w porcjach, kotlety, grillowanego kurczaka, pierogi. Potem raz dwa i obiad gotowy. 

ja mroze w woreczkach foliowych na kostki lodu, lepiej sie to pozniej porcjuje bo jak duza ilosc w pojemniku zrobisz to musisz rozmrazac calkowicie no chyba ze chcesz wycinac dlutem. A po jednym rozmrozeniu to juz sie to srednio nadaje do ponownego zamrozenia.

[Mejm 15 316]

Ja wywary wekuje i do lodowki. Ale czasem tez zamroze.

 

 

Co do golabkow to nigdy nie przepadalem. Glownie przez mienzo bo jest gotowane a nie smazone. A za gnoja nie lubilem ryzu wiec sie pewnie nalozylo.

 

W ogole ostatnio od miesa mnie odrzuca. Zaczyna przeszkadzac mi smak i zapach. Chyba ktos mi dosypal cos do drinka bo troche pedau. Duzo wczesniej stalo sie podobnie z jajkami, no nie znosze jak telerz je.bie po jajecznicy czy rozbeltanym jaju do panierki.

[_Red_ 12 023]

Kolejnego dopada krupkoza

Nie no, też ograniczam mięso bo gdybym miał jeść codziennie to bym się zrzygal. Dziś np. makaron z pesto ze zmielonym parmezanem, jutro pewnie jebnę se jaja sadzone z cebulką, szczypiorkiem i jakieś krokiety ziemniaczane. Filet z kurczaka to już mi staje w gardle.

[mcp 2 017]

makaron z pesto i parmezanem mógłby żreć codziennie. U mnie często w niedzielę przy stole zapala się żarówka "my cały tydzień mięsa nie jedliśmy" i jakoś go nam nie brakowało.

Przy okazji polecam z bezmięsnych:

żona jest mocno ziemniaczana i ma totalną szajbę na punkcie tej zapiekanki

[Figaro 8 221]

czy wy też kruszycie orzechy do jajecznicy? 

[Boomcio 4 073]

"Krupkoza" i u mnie.

Kotleciki warzywne nastały. 

Spoiler

Chociaż kilka tradycyjnych też zrobiłem.

 

Grubo starte: cukinia, ziemniaki, marchew i sporo dodatków. Ale jakie to dobre, panie.

[krupek 15 481]

Jagodziankę za 9,50 zł ze zwykłej piekarni 

 

Chociaż dobra i duża, ale gurwa widziałem, że nawet i droższe są w fancy miejscówkach.

[_Red_ 12 023]

Ja jadłem jagodziankę z biedry za 1.99 zł i była dużo lepsza niż z cukierni za piątaka  Nadzienie od pierwszego gryza czuć.

[Mejm 15 316]

5 minut temu, krupek napisał:

Chociaż dobra i duża, ale gurwa widziałem, że nawet i droższe są w fancy miejscówkach.

Nie musi byc nawet fancy. We wro jest kawiarnio-cukiernia GiGi, ktora miesci sie w centrum handlowym na prawie zadupiu wroclawia (dalej to juz tylko pola) i sasiaduje z dorabianiem kluczy. Przed wirusem mozna tam bylo sobie usiasc, ale po pandemii przeszli calkiem na model na wynos. Ceny by was pewnie zabily. Taka jagodzianka to stawiam, ze teraz gdzies z 12-14zl stoi. Plus taki, ze wszystko pieczone na miejscu i farsz az sie wylewa, minus taki, ze jest go az za duzo. I co? I kolejki w sobote az po drzwi wejsciowe do centrum oraz ludzie bioracy ich wypieki na torby. No ja nie wiem gdzie ten kryzys. 

[krupek 15 481]

Muszę się wybrać do Dekera sprawdzić, czy mają jagodzianki, bo tam zwykła drożdżówka potrafiła 3-4 razy wincyj kosztować.

[Sedrak 780]

Ja ostatnio w piekarni na osiedlu widziałem jagodzianki po 8.5. No troszkę grubo. One zawsze takie drogie były czy coś mnie ominęło?

[krupek 15 481]

No były nieco droższe od zwykłej drożdżówy, bo to jednak sezonowy przysmak, ale z tego, co pamiętam to był po maks 4-5 zł.

[Mejm 15 316]

3-5zl w zaleznosci od budy i jakosci.

[krupek 15 481]

Dziś kupiłem w Netto jeszcze:

 

 

Zajebiste, jakby bardziej wyraźny smak przez ten brak cukru, choć takiego klasycznego Chupa Chupsa to nie jadłem bardzo długo.

[Mejm 15 316]

Jutro planuje zmierzyc sie z omletem. Lubicie, robiliscie? Na cos zwrocic uwage?

[michal 558]

tacos. Wyszło całkiem znośnie po dłuższej przerwie 

[Mejm 15 316]

Arbuzy w kaufie po 2zl/kg wiec wjechal 9kg luj. Tym razem super slodki, nie zaluje zadnej zlotowki. Pewnie 3 lata temu byloby po 1zl (rekord mialem po 50gr) ale nie ma co narzekac.

[second 3 695]

Chaczapuri Imeruli. Bardzo smaczne, dość tanie i szybko się robi

[Mejm 15 316]

Patelnia?

[second 3 695]

Tak, Chaczapuri zawsze robię z patelni, a Kubdari z piekarnika

[Mejm 15 316]

Poprosze przepis.