Co ostatnio jadłeś/piłeś?

[Gość Rozi]

Bardzo ładne zdjęcia i smakowite potrawy.

[MaZZeo 14 181]

Szakszuka? jedno z ulubionych śniadań\

 

Też często robię

 

[Figaro 8 198]

Właśnie sobie zdałem sprawę, że prawie codziennie robię szakszukę, nie wiedząc o tym. Ja to nazywałem jajkami sadzonymi z dodatkami.

 

@MaZZeo pięknie to wygląda, co tam dokładnie dodajesz? To zółte to papryka?

[krupek 15 475]

Szakszuka to głównie jajka, które dochodzą w pomidorach, reszta to dodatki.

[Gość Rozi]

Cytat

Szakszuka (w dosłownym tłumaczeniu oznacza wielki bałagan) – danie z Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej, prawdopodobnie pochodzi z Tunezji albo Jemenu, składające się z pomidorów, papryki i cebuli przyprawionych kuminem, w których gotuje się jajka na patelni, przed podaniem posypuje się świeżą kolendrą

Zgadza się.

 

Jest przepyszna, jeszcze doprawiona na ostro, ze świeżą bagietką, BOŻE.

[grzybiarz 10 291]

14 godzin temu, Tynio napisał:

Kilka razy już dawałem Pizze, ale nie było fotek jedzenia które wychodziło z pod mojej ręki, gracz nie samymi grami żyje. 

Shakshuka - czyli jajko z pomidorami, papryką i do tego może być jakaś wędlina. 

 

Kurde, jakby mnie jakiś znajomy konsolowiec zaprosił na partyjkę PS4 i nagle zaczął przyrządzać takie dania... 

[krupek 15 475]

Może jakbyś nie był erotomanem i fetyszystą kobiecych zapasów to ktoś by się odważył zaprosić 

[MaZZeo 14 181]

Godzinę temu, Figaro napisał:

Właśnie sobie zdałem sprawę, że prawie codziennie robię szakszukę, nie wiedząc o tym. Ja to nazywałem jajkami sadzonymi z dodatkami.

 

@MaZZeo pięknie to wygląda, co tam dokładnie dodajesz? To zółte to papryka?

 

ró

 

tak to żółta papryka ale często dodaje zielona paprykę, jalapeno, inne dodatki (ostatnio wrzucałem kiełbasę chorizo)

 

z przypraw to bazylia, czasem kolendra, papryka ostra i kumin

[michal 558]

placek do tacosa z kukurydza, czerwona salata, cebula, ogorkiem, papryka, serem gouda doprawione sosem czosnkowym. Dzisiaj poszlo juz chyba plackow.

[Ukukuki 6 891]

 

Ramen pierwszy raz w życiu więc porównania nie mam. Ogólnie więcej już nie będę jadł bo znam lepsze i tańsze zupy. Za to zielona herbata była dobra. 

[D.B. Cooper 3 062]

Albo wklejasz całą kobite, albo wcale. 

[_Red_ 11 992]

Ramen. Zawsze uwielbialem, a po jakims rzekomo najlepszym berlinskim rzygalismy jak koty całą noc w hotelu. Juz mam obrzydzenie do wywarow na kosciach gotowanych z boczkiem :f

 

@Tynio jestes z zawodu kucharzem? Bo hobbystycznie to takie cudenka napierdzielac mozna?

[Tynio 1 020]

Godzinę temu, _Red_ napisał:

@Tynio jestes z zawodu kucharzem? Bo hobbystycznie to takie cudenka napierdzielac mozna?

 

Nie, nie jestem kucharzem.

Całkiem inny kierunek wykonywany oraz wyuczony.

To takie moje drugie hobby i oderwanie się od gier oraz pracy.

Bardzo lubię gotować.

 

To jeszcze cztery dania 

 

Pierożki Dim Sum 

 

 

 



 



 

 

Klasyczne jedzenie włoski  Lasagne

 

 

 

 



 

 

Wątróbka ze szparagami oraz zapiekanymi łódeczkami 

 

 

No i dla tych co nie jedzą mięsa czyli Falafel

 

 

 



 



 



 

 

Przeważnie gotuję w weekendy, ale i w tygodniu się zdarza.

 

 

Edytowane 15 Listopada 2019 przez Tynio

[Ukukuki 6 891]

Godzinę temu, _Red_ napisał:

Ramen. Zawsze uwielbialem, a po jakims rzekomo najlepszym berlinskim rzygalismy jak koty całą noc w hotelu. Juz mam obrzydzenie do wywarow na kosciach gotowanych z boczkiem :f

 

@Tynio jestes z zawodu kucharzem? Bo hobbystycznie to takie cudenka napierdzielac mozna?

 

No ja w Hannoverze jadłem świetnego boxa z kurczakiem od azjaty. 4.5 euro chyba więc mega cena, niewiele więcej niż gotowa kanapka a nie dość ,że był to najlepszy kurczak z makaronem jaki jadłem to jeszcze porcja ogromna.  

 

Jadłem też śniadania na stołówce w pracy oraz obiady. No to jest przepaść między naszym krajem a ich. Śniadanie w pracy to szwedzki stół jak w hotelu tylko wybór większy. Ale obiady to jest sztos, codziennie inne dania. Zależnie od dnia 3-4 do wyboru w zupełnie innych klimatach. A co lepsze przez ten czas jaki tam byłem żadne się nie powtórzyło. Firma zatrudnia 2-3 tysiące ludzi na dwie zmiany więc wyzwanie logistyczne spore. Śniadanie szło zjeść za 3-5 euro zależy ile sobie nałożyłeś a obiady kosztowały od 4-4.5 euro plus deser od 0.7 do 1 euro. Tyle ,że niby ja płaciłem połowę a firma drugie pół. Trochę mnie dziwiło ,że nie wszyscy Niemcy korzystają z tej stołówki ale widocznie cena nie jest aż tak atrakcyjna jak mi się wydawało. 

1 godzinę temu, D.B. Cooper napisał:

Albo wklejasz całą kobite, albo wcale. 

Rodo

[Kenny tJJger 3 784]

@Tynio Dobrze ci to idzie. Kontynuuj pasję. Tym bardziej, że jest dobra. 

[MaZZeo 14 181]

Ja ostatnio też znalazłem przepis na Migas - meksykańskie/hiszpanskie śniadanie

 

tortilla, jajka, ser mozarella, papryka, przyprawy (kolendra, papryka ostra), ja dorzuciłem jeszcze jalapeno. Ja zamiast pokrojonej tortilli wrzuciłem ostre nachosy.

 

Edytowane 16 Listopada 2019 przez MaZZeo

[krupek 15 475]

Z tortillą to jest taki problem, że jak chce się mieć dobrą i z prostym składem to trzeba samemu zrobić, bo w sklepie jeszcze nie widziałem takiej, sam syf.

 

Chodzi mi o placka, oczywiście.

Edytowane 16 Listopada 2019 przez krupek

[Mejm 15 283]

Mozesz rozwinac? Co to znaczy prosty sklad? Te sklepowe jakies napchane czyms innym niz maka i woda? Kupuje lidlowskie bo place jakies 6zl za 6szt, w smaku niezle, bywaja razowe. Wydaja sie ok.

[Gość Rozi]

CHEMIA PANIE, CHEMIA!

[krupek 15 475]

Generalnie, taki placek to powinien mieć 3-4 składniki, a nie 10, albo i więcej. Poza tym, te sklepowe zazwyczaj mają w sobie jakies (pipi)owe tłuszcze, które dla mnie je.bią przy podsmażaniu placka. No i ogólnie, osobiście nie przepadam, bo są gumowe.

[Rudiok 3 343]

Kupujesz makę kukurydzianą zwaną masa harina, dodajesz wodę i sól i nic ci więcej nie trzeba do szybkich tortilli. Placki można nawet garnkiem formować - folia spożywcza, kulka masy, przygniatasz garnkiem, na suchą patelnię wg uznania i tyle. Zdejmujesz z patelni i układasz jedną na drugą zawinięte w ścierkę żeby doszły. 

[Mejm 15 283]

Jak nie jestem zwolennikiem polproduktow i zawsze naciskam, zeby ciasto do pizzy zrobic samemu tak z tortilla by mi sie nie chcialo. Ale to moze dlatego, ze ogolnie ostatnio nic mi sie nie chce w kuchni. Nawet chlebkow dobrych polskich juz nie pieke. Ehh.

[krupek 15 475]

Kocham guacamole a dziś wpadłem na pomysł, żeby użyć go ja pesto do spaghetii. No wyszło wybornie, o jezu.

[Gość Rozi]

Jeszcze nie jadłem, ale kupiłem:

https://www.mocnezarcie.pl/kielbaski-wegierskie-dobra-kaloria/

 

Burgery były sztosem, więc zobaczymy co tu się zadzieje.

[krupek 15 475]

Generalnie, smakowo jak burgery i klopsiki, może jakaś minimalna różnica w smaku.