Fast food

[Rayos 3 170]

Oj daj mu spokoj, wybitnym burger kucharzom trzeba wybaczac niektore bledy, grunt ze przy podsmaRZaniu miecha ich nie robi

[Yano 3 697]

nie no dobra, sory, poprawie sie

[Ölschmitz 1 521]

jano jak doprawiasz miecho?

[Gość Orzeszek]

krwią nieochrzszczonych dzieci. <badum tss>

Edytowane 27 listopada 2013 przez Orzeszek

[Ölschmitz 1 521]

bueheehehehehe.

 

a nie, jednak nie "bueheehehehehe".

Edytowane 27 listopada 2013 przez Ölschmitz

[Yano 3 697]

jano jak doprawiasz miecho?

tak naprawde bardzo prosto , praktycznie tylko sól i pieprz wrzucam do mięsa podczas "zagniatania" , najpierw dawałem odrobine przyprawy do miesa mielonego kamis, ale w sumie dawałem jej tak mało i ostrożnie że nie czułem różnicy więc olałem. ogólnie wg przepisów jakie przeglądałem raczej nie powinno sie walić dużo przypraw, dlatego właśnie tylko sól i pieprz (mimo że lubie czosnek prawie do wszystkiego to tutaj sie powstrzymuje)

 

a podczas smażenia wrzucam na mięso i na patelnie rozmaryn

 

powinien być taki w gałązkach jak na zdjęciu ale jestem lewniy i posypuje z torebki kamisa , rozmaryn naprawde pasuje i dużo zmienia, polecam (można kupić w marketach żywy rozmaryn "w krzaczkach")

podrzas smażenia też dodaje jeszcze troche soli i pieprzu na żywo (chociaż to zależy już od preferencji)

 

kiedy mięso jest na patelni można je polewać tłuszczem z patelni żeby od góry było soczyste, po przewrotce mięsa na wierzchu na usmażonej stronie kłade ser żeby sie roztapiał w czasie gdy druga strona sie smaży

Edytowane 27 listopada 2013 przez Yano

[grzybiarz 10 296]

Czy orientujesz się ile by kosztowała wysyłka takiego hamburgera?

[Yano 3 697]

Wyslany i zimny nie byl by dobry ale jak sam zrobisz to za ok 20zl mozesz zrobic z 6 takich i jeszcze niektore skladniki ci zostaną na przyszłość

[Gość _Milan_]

w Mc sa dwa nowe Royale, jeden  podwojny  a drugi z czyms tam i bekonem.

 

Przestrzegam przed tym pierwszym, suchy, bez smaku, naprawde zawod,  a uszy mi sie trzesly jak zamawialem.

[Gość Rozi]

Podwójny na rapie przecież.

[Gość _Milan_]

jak jedzenie moze byc na rapie.

[Gość Rozi]

No dobre znaczy.

[Grabek 2 780]

coś tam z angusem ( w nazwie oczywiście tylko, pewnie koło angusa nie leżało nawet) z burgerkinga w sumie mogę polecić. Do xtra long chiili cheese startu nie ma jednak  ; (

Edytowane 30 listopada 2013 przez alienator

[Gość _Milan_]

xtra long chiili cheese a to kiedys wróci ;////?

[Yano 3 697]

Niedawno wrocil. Tzn byl rok temu. Ale tez jakies 2 miesiace temu soe pojawil. Ale chyna juz wyszedł. A tylko raz zjadlem

 

Ale pytalem goscia o niego powiedział ze nawet jak nie ma w menu to mozna poprosić zeby zrobili.. chociaż trochę wątpię czy zawsze maja pod ręką ostrą paprxzke i ten sos serowy

[qvstra 3 213]

w Mc sa dwa nowe Royale, jeden podwojny a drugi z czyms tam i bekonem.

 

Przestrzegam przed tym pierwszym, suchy, bez smaku, naprawde zawod, a uszy mi sie trzesly jak zamawialem.

ten z bekonem za to całkiem ok. Ale i tak drwal > wszystko z maka

 

 

 

[Gość _Milan_]

gdyby drwale sprzedawali latem to pare przypadkow smiertelnych by było, zimą jednak ta energia sie jakos wchłania lepiej i nie zagraza zyciu. Ale ostatnio i tak jednego przemeczylem, ten majonez mi nie wchodzil.

[Mejm 15 307]

Podbijam Milana. Cos bylo nie tak w tym podwojnym mc royalu. Suchy i ogolnie bez royalowego posmaku. W ogole z ta kanapka sie cos dzieje od parunastu lat juz. To nie te royale sprzed dekady ;/

[Yano 3 697]

dziwne, musieliscie miec pecha bo akurat royal zwykle nie był suchy przez dużą ilość miesa

 

 

a to mój wczorajszy mcroyal deluxe

 

[Daffy 10 575]

ja w weekend robiłem burgery - wyszły wyborne, mięsko zrobiłem na combo - wołowinka + sól + pieprz + zioła prowansalskie + czosnek + jajko + musztarda.

 

Yano: minus za zwykłą cebulę, do domowych burgerów tylko czerwona cebula

Edytowane 2 grudnia 2013 przez Ficuś

[grzybiarz 10 296]

A gdzieś w tym temacie jest jakiś przepis, krok po kroku, dla ludzi, którzy mają dwie lewe ręce?

[Harbuz 953]

Kotlety są najlepsze jak są cienkie, wołowe i niczym nie przyprawione. Tylko po smażeniu solą. Potem można sosy i warzywa do woli dobierać żeby skomponować fajny smak.

[Ma_niek 860]

A gdzieś w tym temacie jest jakiś przepis, krok po kroku, dla ludzi, którzy mają dwie lewe ręce?

 

Dołączam sie do pytania. Teraz mam sporo wolnego czasu to bym sobie spróbował zrobić takiego.

[Yano 3 697]

obczajcie pare ostatnich stron pisałem troche o tym, może nie wszystko zbite w jeden post ale pare dobrych porad jest

 

oprócz tego polecam pooglądać na jutubie BURGER LAB, gość robi świetne burgery

 

jak bede mial chwile nudy w pracy to może coś napisze krok po kroku , ale i tak polecam zerknąć na pare ostatnich stron i jutuba

[_Red_ 12 021]

Ogólnie smażona wołowina jest pyszna w każdej postaci. Jak nie chce mi się bawić w lepienie burgerów, to biorę świeżo zmieloną sztukę wołowiny, smażę rozdrobnioną na patelni z dodatkiem pieprzu i soli po czym mam wkład do pseudo-burrito / do tortilli / do bułki. 10 min roboty.