Co powiedzieć o Phelpsie, który jadł 10k kcal i chyba z 2k węgli każdego dnia.

Najważniejsze to nie dać się zwariować, przeczytasz nowoczesne zasady żywienia to masz pierdyliardy badań jaki to wegetarianizm nie jest och ach, przeczytasz autora diet keto to masz to samo co do keto itp. itd. Kiedyś jak bardziej temat śledziłem był nawet taki kolo (starszy pan) co 90% kcal z węgli.

Chociaż guru low carb Dr gregory ellis jak na dziadka tez był swego czasu nieźle napakowany. Więc pewnie prawda po środku leży.

Prawda leży w tym, że każdy jest inny.

I badania są sponsorowane przez producentów żarcia więc wiecie xD

Z tym ze jedzenie tluszczu i bialka to raczej nie nowoczesna dieta a powrot do korzeni. To na tym sie opierala dieta ludzi dopoki nie nastapil rozwoj rolnictwa. I to do takiej diety nasz organizm jest najlepiej przystosowany. To wegle odpowiadaja za stany zapalne itp. To znaczy z tym przystosowaniem mozna polemizowac bo jakby nie bylo od czasu neolitu i zarcia przez tysiace lat wegli nasz organizm mogl po czesci sila rzeczy ewoluowac i przystosowac sie mocno do korzystania z wegli, rozwoj czlowieka byl uwarunkowany tlustymi miesami, tlustymi nasionami itp

 

Zreszta dzis robile badania poczekamy na wyniki czy taka dieta sie odbija na zdrowiu czy wrecz przeciwnie, Jednak im wiecej o niej czytam tym bardziej sie sklaniam ku temu ze jednak bez wegli jest zdrowiej,

Tak syfiaste węgle(cukier) jak i tłuszcze(trans)  powodują stany zapalne.Dobre węgle jak komosa,czarny ryż,płatki tylko nam pomogą.

No spoko nie mowie ze kazde wegle szczegolnie w nieduzych ilosciach czy okolicach okolotreningowych to zlo. Zreszta ciezko by bylo dostarczyc wszystkie potrzebne witaminy tylko z tlustego zarcia.

Dokładnie, chorizo trzeba cienko pokroić, wtedy wchodzi elegancko, te Biedrowe mi smakuje, a różne już jadłem. Jak się bierze gryza to faktycznie gumowate i czerstwe do gryzienia. Co do sera koziego, to ten Biedrowy w plastrach jest spoko, ale mi ostatnio zasmakował taki w walcowych kawałkach, jedno opakowanie to dwa mniejsze oddzielne, na opakowaniu jest koza i chyba jest to produkt importowany. Smakuje trochę jak feta. Biedra ma też w plastrach ser owczy, ale nie próbowalem.

Bylem kilka razy we Francji i ten np z carfura jest w sumie tym samym, co sprzedawanym na zachodzie. Polecam z pomidorkiem :)

 

Co do chorizo to nawet na patelni zasmazone talary średnio smakowały. Może lepiej to zasuszyc najpierw?

Niee, smażone chorizo mi nie podchodzi w ogóle.

dzisiaj po wpuszczeniu baracka do białego domu waga pokazała 79,9 siódemkę z przodu to ostatni raz widziałem chyba z 10 lat temu, daje sobie target do końca roku 75kg

Mi dzisiaj 79,6 %-)

A ja 85 ;) ale nadal jest znośnie.Szczypce pokazały 10% bf,tanita 12,4,także pewnie jest gdzieś po środku.

Co do keto, przez ok miesiąc jadłem tylko smażone mięsa (głównie świniak), sery, jajka na bekonie, teraz zrobiłem badanie krwi i mi wyszedł podwyższony poziom cholesterolu LDL - 174, a niby norma to poniżej 160.

 

Cholesterol ogólny też podwyższony.

 

Chyba trzeba trochę ograniczyć albo więcej ruchu? Obecnie siłownia 3x w tygodniu.

 

Czy co robię źle? :p

Edytowane 9 sierpnia 20177 l przez hav7n

Podaj całe wyniki lipidogramu bo sam LDL to za mało.Zresztą są dwie frakcje LDL,ale najważniejszy jest stosunek do HDL.

Całkowity - 228.

HDL - 47

LDL - 170.4

 

Ciekawe że glukoza wyszła mi 101 czyli niby o 2 ponad normę :p

Masz badania przed dietą?

 

Inna sprawa że na białko trzeba uważać żeby nie przesadzić.

Optymalne ratio między LDL a HDL to 2:1,u ciebie jest prawie 3:1.Całkowity jak na osobę ćwiczącą ok(chociaż normy pewnie mówię co innego).Uzupełniałeś omegę 3?Czy po prostu ładowałeś w siebie same nasycone?Pamiętaj że omega 3 wpływa na metabolizm cholesterolu.

Poczytałem o tych normach i rzeczywiście jest ok. Badań wcześniejszych nie mam ale biorąc pod uwagę że od stycznia zrzuciłem ponad 10kg to wątpię że za ulanca były lepsze wyniki. Co do omega3 to szczerze powiem że nie wiem bo aż tak się tym nie interesowałem, dopiero co zacząłem grzebać w keto. Wcześnie jadłem raczej low fat (grilowane cycki kurczaka, ryby do tego warzywa z pary) ale raczej dłużej bym tak nie wytrzymał. Resztę wyników mam w normie więc żyć będę, aby do końca urlopu i wracam na silke wypocić lody i chipsy.

Edytowane 9 sierpnia 20177 l przez hav7n

Poczytaj o O3,to te zagadnienia co ciebie teraz interesują:

 

www.nierafinowane.pl/blog/wplyw-kwasow-omega-3-na-nasze-zdrowie/

Podziękował.

Na keto raczej nie ma co sobie zaprzątać głowy cholesterolem. No i przesadzać z tłuszczami roślinnymi też nie ma co, bo można biegunki dostać, a ryby gorsze dla zdrowia od chipsów.

 

Btw, duszona karkówka mielona z cebulką i mascarpone ojenysiu

 a ryby gorsze dla zdrowia od chipsów.

 

Że jak?

jakubu dzisiaj banana nie dostał do buzi chyba, ah ci japończycy tacy schorowani przez te ryby

Ja wiem że Szwedzi mówią że ryby z Bałtyku maks 2 razy w roku ze względu na toksyny zgromadzone po wojnie na dnie,ale bez przesady.Za to uważałbym na hodowlane łososie,kumpla ostatnio spotkałem co mieszka w Norwegii i czyści filtry w fermach,to masakra jakim syfem je karmią.

Ja wiem że Szwedzi mówią że ryby z Bałtyku maks 2 razy w roku ze względu na toksyny zgromadzone po wojnie na dnie,ale bez przesady.Za to uważałbym na hodowlane łososie,kumpla ostatnio spotkałem co mieszka w Norwegii i czyści filtry w fermach,to masakra jakim syfem je karmią.

 

No zwięrzęta hodowlane też samymi nasionami chia karmią xD